foodrik

förrätt:

Blev ganska simpelt men väldigt goda vitlöks brödbitar med riven prästost

Huvudrätt :

Fläskfilé med ugnsvärmda grönsaker och klyftpotatis samt en sky sås :)

vaniljpannacotta

väldigt enkelt och sjukt gott!  tyvärr glömde ja gköpa bär xD (rått fail på mig )

: 4-5 personer

ingredienser:

5 dl vispgrädde

3 gelatinblad

socker ( här är det väldigt olika på smak, det kan skilja allt  från 0.5 dl upp till så mycket så jag inte ens vågar skriva det:o ) men jag brukar ha ca 0.5 dl plus några tsk honung, man kan skita i honungen helt och bara köra socker eller tvärtom :)

vanilj stång

Gellatinblad 3 st

bär! som jag glämde:C hallon björnbär, salmbär, blåbär osv :)

Tilllagning:

Lägg 3 st gelatinblad i vattenbad

kärna ur vaniljstången ordentlit men spara resterna

Kocka upp grädden med sockret honungen och vaniljstången (hela)

Låt kocka i 2 min

ta av plattan

ta upp gelatinbladen, häll av vattnet och häll ner gelatinbladen i gräddblandningen, tänk på att det inte får koka då kan det skära sig:o.